돌멍게

여름의 먹거리

전남뉴스피플 편집국 | 기사입력 2009/05/03 [20:59]

돌멍게

여름의 먹거리

전남뉴스피플 편집국 | 입력 : 2009/05/03 [20:59]
▲ 청정지역에서 나는 돌멍게     ©전남뉴스피플
 
돌멍게는 수심이 깊을수록 맛있는 일반 멍게(우렁쉥이)보다 맛과 향이 뛰어나고 물속에서 돌처럼 보인다고 해서 돌멍게라고 부르고 있다.
 
때론 돌멍게를 반으로 잘라 애주가 들은 술잔으로 쓰기도 하는데 술을 멍게에 따르면 알콜을 분해 해 소주의 역한 냄새를 없애고 술이 순해진다고 한다.   

팽두 09/05/07 [22:23] 수정 삭제  
  돌멍게 술잔삼아 ~ 캭 ~ 한잔 ~ !
확인 하고 싶어요 지짜 순해지는지.
닉네임 패스워드 도배방지 숫자 입력
내용
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는 글은 관리자에 의해 예고 없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.
 
광고
광고
광고
주간베스트 TOP10
광고
광고